二泊三日のメコンデルタ・ツアー (ツアー3日目)


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朝市はCaiRangの水上マーケットへ。

上陸したら、米粉の皮(ベトナム生春巻きなんかに使うやつ)
の工場へ。
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Step1: まずはお姉さんが米粉の煮汁を蒸し器に伸ばす。
そして、ふたをかぶせて、隣の蒸し器で同じ事を。
ふたを開けると、煮汁は膜になっていて・・・(右へ)
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Step2: それを、お兄さんが、竹で編んだ棍棒にちょいと引っ掛けて・・・
(左下へ)
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Step3: ちぎれないように、折り重ならないように・・・(右へ)
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Step4: 竹の網に広げたら、乾かすだけ。
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ここでは、ぶたもかってます。なぜか、柵が恋しいぶた・・・
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また、ボートに乗ってジャングルをひたすら。
田舎町のちいさなマーケット。(左下)
フランスに習ったパン作りは、みんな上手。(右下)
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ドイツの義手義足職人のLotharさんは子供にもやさしい。
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メコンの子供は、すごく人懐っこい。
観光客と手をつなぐのが大好き。
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白いアオザイは高校生。 好みの帽子がおしゃれのポイント。

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